選單
介紹
釀造:
在酒窖入口處挑選葡萄,在不銹鋼大桶中在受控溫度 (24 – 26 ℃) 下進行全去梗和發酵 10 天,以提取產生果香的主要成分。
葡萄品種:
Tinta Roriz, Jaen, Touriga Nacional, Alfrocheiro
品酒筆記:
清澈的石榴石,因瓶陳年而帶有褐色反射。優雅,帶有野果的香氣。柔軟絲滑,酒精度和酸度平衡良好。良好的持久性。
飲用建議:
在16℃ 至 18 ℃的溫度下品嚐。
食物搭配:
適合搭配傳統肉類菜餚,如燉羊肉,也可搭配醃製奶酪。
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「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」
”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
SOVEREIGN WINE






