選單
介紹
釀酒:
去梗和壓碎,在 10℃ 左右進行預發酵皮浸漬。乙醇發酵 15 天,發酵溫度保持在 15℃ 左右。
葡萄品種:
Fernão Pires, Tália, Boal de Alicante
品酒筆記:
柑橘/淡稻草色。濃郁的果香,帶有一絲哈密瓜和柑橘類水果的香氣。果味濃郁,口感順滑且均衡。
飲用建議:
在 8 ℃的溫度下品嚐。
食物搭配:
作為開胃酒或與烤魚和海鮮搭配食用。
評價和獎勵:
葡萄酒愛好者雜誌 85 分。
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「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」
”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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