選單
介紹
釀酒:
手工採摘。接收與除梗和粉碎。發酵溫度控制在 16ºC 左右,在惰性氣氛下使用非常柔軟的壓碎和壓榨工藝。在不銹鋼中存放 4 個月。
葡萄品種:
Viosinho, Malvasia Fina, Fernão Pires
品酒筆記:
香氣非常清新,非常典型的柑橘和杜羅高原白葡萄酒的花香。口中有新鮮的柑橘味,平均,以果香味結尾。
飲用建議:
在 8 ℃至9 ℃的溫度下品嚐。
食物搭配:
非常適合作為開胃酒,以及搭配魚類菜餚和海鮮。
評論和獎項:.
銀牌 Mundus Vini 2016 (2015);.
銀牌國際葡萄酒挑戰賽 2016 (2015);.
2016 年 Decanter 世界葡萄酒大賽銀獎(2015 年);
2015 年 Decanter 世界葡萄酒大獎 (2014) 銀獎;.
銅牌國際葡萄酒挑戰賽 2015 (2014);.
銀牌 Concours Mondial de Bruxelles 2013 (2012);
2013年Decanter世界葡萄酒大賽銅獎(2012);
2012 年 Decanter 世界葡萄酒大獎賽銅獎(2011 年);
2010 年滗水器世界葡萄酒大賽銅獎(2009 年)。
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「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」
”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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