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Monsaraz White
原始價格：HKD 258。HKD 129目前價格：HKD 129。
帶有黃水晶色調的清酒；濃郁的果香，精緻優雅。口感醇厚, 清新, 順滑且複雜。口感-嗅覺非常和諧，反映了釀造它的葡萄的色域。
| 酒類 | 白酒 |
|---|---|
| 國家 | 葡萄牙 |
| 產區 | Alentejo |
| 酒莊 | Adega de Reguengos |
| 葡萄 | Antão, Arinto, Perrum, Rabo de Ovelha, Síria |
| 年份 | 2020 |
| 酒精濃度 | 14.00% |
| 容量 | 750ml |
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介紹
釀酒：
我們的種植者親手採摘的葡萄被卸下，立即去梗和壓碎。在酒窖中加入提取酶，同時將葡萄汁冷卻至 10ºC。他們沉降八小時，以便從皮膚中獲得更大的香氣。在這段時間之後，它們被壓榨，葡萄汁被抽出並過濾用於傾析。然後將葡萄汁的溫度保持在 14ºC，加入精選酵母，然後開始可能持續兩到三週的發酵過程。發酵階段完成後，立即轉移葡萄酒以啟動穩定和澄清過程。
葡萄品種：
Arinto, Perrum, Rabo de Ovelha, Síria, Antão Vaz
品酒筆記：
帶有黃水晶色調的清酒；濃郁的果香，精緻優雅。口感醇厚, 清新, 順滑且複雜。口感-嗅覺非常和諧，反映了釀造它的葡萄的色域。
飲用建議：
在 12 ℃的溫度下品嚐。
食物搭配：
這款酒是沙拉, 海鮮, 魚類菜餚和白肉的絕佳搭配。
評價和獎項：
Revista de Vinhos 15.5 分；
Vinho Grandes Escolhas 15.5 分。
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